Chá verde

Sabiam que:

O chá verde é um tipo de chá feito a partir da infusão da planta Camellia sinensis.

O seu nome, verde, deriva do fato das folhas daquela erva sofrerem pouca oxidação durante o processamento, o mesmo já não acontece com as folhas de chá-preto.


Muita atenção na sua preparação, pois a sua infusão não deve ultrapassar os 3 minutos, nem a água deve estar a ferver para evitar que as folhas sejam cozidas o que lhe confere um sabor amargo.   

Benefícios: Por ter poder antioxidante combate os radicais livres prevenindo assim doenças como o cancro, diabetes, doenças cardiovasculares, combate o envelhecimento da pele, combate o colesterol, auxilia a digestão e melhora o humor e ajuda na perda de peso.

Efeitos secundários: por possuir cafeína pode provocar insónia, gastrite, aumentar a secreção gástrica e aumentar a pressão arterial.

Como em tudo, a minha dica na ingestão do chá verde é variar e não abusar.